Eu ador mancarea asiatica datorita simplitatii in preparare dar si datorita curcubeului de arome pe care le gasimin aceste preparate,asa ca de multe ori incerc sa prepar si eu diverse preparate cu iz asiatic pe care le savuram mereu cu mare drag.
Am folosit pt chiftele:
1 piept pui
2 catei de usturoi
½ morcov
3 cm ghimbir
1 lingurita curry
2 linguri sos soia
Pentru sosuri:
Sos picant:
1 lingurita sos Worchester
Sos Tabasco
Fulgi chilly
Miere de albine
Sos dulce:
Miere
Otet xeres
Ketchup
Unt de arahide
Puiul l-am taiat cuburi foarte mici si apoi l-am tocat in blender,apoi am adaugat si celelalte ingrediente,am amestecat bine si apoi am format bilute pe care le-am dat prin susan si apoi le-am prajit in ulei incins.
Orez:
O cana orez basmati fiert in 2 cani apa,cuisoare,sare pana cand orezul s-a inmuiat si apa s-a absorbit complet,apoi am adaugat fasole verde blanchata in apa oparita cu sare.Am scurs fasolea si am adaugat-o peste orezul déjà fiert.
Pofta mare!
Am folosit pt chiftele:
1 piept pui
2 catei de usturoi
½ morcov
3 cm ghimbir
1 lingurita curry
2 linguri sos soia
Pentru sosuri:
Sos picant:
1 lingurita sos Worchester
Sos Tabasco
Fulgi chilly
Miere de albine
Sos dulce:
Miere
Otet xeres
Ketchup
Unt de arahide
Puiul l-am taiat cuburi foarte mici si apoi l-am tocat in blender,apoi am adaugat si celelalte ingrediente,am amestecat bine si apoi am format bilute pe care le-am dat prin susan si apoi le-am prajit in ulei incins.
Orez:
O cana orez basmati fiert in 2 cani apa,cuisoare,sare pana cand orezul s-a inmuiat si apa s-a absorbit complet,apoi am adaugat fasole verde blanchata in apa oparita cu sare.Am scurs fasolea si am adaugat-o peste orezul déjà fiert.
Pofta mare!